“La filiera del mais per le eccellenze
del Made in Italy” è il titolo del convegno,
seguito da una tavola rotonda, in
programma martedì 13 febbraio alle ore
17 a San Vito di Ostellato (FE), organizzato da Terremerse, con il
contributo di LG. Appuntamento alla Sala Riunioni del Ristorante “Ottocento”, Via
Ferrara Mare, 168.
Il mais è una coltura strategica
per l’eccellenza delle nostre produzioni in quanto, con la soia, è alla base
dei percorsi produttivi che poi danno vita a rinomati prodotti agroalimentari, a partire da quelli a
denominazione DOP e IGP. Per questo il mais italiano deve ritrovare la propria competitività.
L’aumento di import di granella dai Paesi dell’area del Mar Nero non
contribuisce alla redditività della filiera italiana e la diminuzione delle superfici
di questi ultimi anni nei nostri areali mette a rischio le produzioni di
eccellenza della nostra tradizione alimentare. Occorre
che l’intera filiera venga chiamata a individuare soluzioni opportune che
devono vedere l’impegno di tutti gli attori, per permettere di arrivare al
consumatore con un prodotto caratterizzato da una sua identità, che ne valorizzi l’origine
nazionale rispetto a quella estera.
