Terremerse è da qualche anno, attraverso l'O.P. Cereali,
certificata GMP+ per il sorgo.
Il sorgo è una pianta resistente, con un’ampia adattabilità e
raramente presenta problemi di micotossine. Questa coltura si pone quindi come
una valida alternativa al mais, favorita soprattutto dal relativamente minor
costo di produzione derivato dalla sua rusticità.
Si consiglia generalmente una preparazione anticipata del letto di
semina, che si può prevedere da metà aprile, attraverso la quale, nella
successiva semina, sarà possibile operare con un terreno dotato di una buona
umidità sottosuperficiale e assicurare una pronta germinazione del seme.